說實在, 關於金針菇和培根的做法其實是有很多的, 可以炒也可以一起煮, 反正不管怎麼做只要把這兩種食品的味道能夠完美地都激發出來並且融合到一起的話, 就是一道非常成功而且美味菜肴了。 所以, 我們今天要交大家幾種不一樣的方法, 關於金針菇培根的做法有哪些?
做法一、用料:培根、金針菇、蠔油、生抽、糖、鹽、牙籤
1、金針菇洗淨去頭, 培根對半切成兩段
2、用培根把金針菇卷起, 用牙籤固定
3、煎鍋燒熱後, 加少許油, 把培根卷放進去中火煎。 有蓋子的鍋最好加蓋。
4、煎的同時, 用適量蠔油、鹽、糖、生抽和水調汁
5、到兩面煎至金黃時, 就把汁倒入鍋中, 加蓋稍稍燜一下, 讓金針菇吸收汁的味道。
6、最後裝碟去掉牙籤, 上桌開吃!
做法二、主料: 培根4片 金針菇160克
調料:黑胡椒適量
1.金針菇整把清洗乾淨, 瀝幹水分, 切去根部
2.準備好牙籤8根、黑胡椒粉、金針菇, 培根從中間切開, 每塊分成兩份
3.鋪開一份培根, 取1小把金針菇放在培根的一頭
4.把培根卷起來, 把金針菇卷在裡面
5.用一條牙籤封口, 依次卷好8個培根卷
6.烤盤鋪上錫紙, 把培根卷間隔擺放在烤盤上, 灑上黑胡椒粉
7.預熱烤箱200度
8.烤盤放進烤箱, 中層, 上下火, 15分鐘, 中間翻面一次(溫度和時間請根據自家的烤箱稍作調整)
9.烤好的培根金針菇卷, 趁熱吃更美味
金針菇培根的做法有哪些。