人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹涼拌黃豆海帶絲， 抽時間自己一定要做一下。
1.121海帶洗淨用刀切短些， 胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲
2.212準備好原料， 黃豆提前洗淨泡發好；
3.12準備好花椒， 大蒜去皮切碎；
4.21鍋中水燒開放入黃豆；
5.放適量鹽增加底味；
6.黃豆九成熟時放入海帶絲焯水；
7.1放入胡蘿蔔絲；
8.2黃豆九成熟時放入海帶絲焯水；
9.三種原料焯熟後， 迅速撈出過兩遍冷水， 用冷開水浸泡兩分鐘；
10.控幹水分，
11.控幹水分， 放入大點的容器中；
12.放入鹽， 胡椒粉， 涼拌醋， 史雲生調料汁；
13.一勺自製油辣椒；
14.一勺自製油辣椒；
15.放入蒜末；
16.放入蒜末；
17.炒鍋燒熱放油， 冷鍋放入花椒， 小火至花椒出香味， 關火；
18.把鍋中的熱油澆在蒜末和調料上（老家俗稱激花椒油）， 拌勻後裝盤即可食用！
19.把鍋中的熱油澆在蒜末和調料上（老家俗稱激花椒油）， 拌勻後裝盤即可食用！
上文介紹的涼拌黃豆海帶絲的做法也許很單一， 但是理解力超凡的你， 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你， 必然能夠做出別有新材的美食來。
