飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下羊肉酸菜粉絲湯的做法。
1.酸菜用清水沖洗三四遍, 橫片一兩刀, 切細絲;
2.羊肉切薄片;
3.粉絲用清水泡軟;
4.鍋中油熱後, 放入蔥、薑炒香, 放入酸菜絲翻炒出香味兒;
5.把酸菜絲放入砂鍋中, 加足量熱水或高湯, 加五香粉、白胡椒粉調味兒;
6.水再沸時放入羊肉片劃散, 放入粉絲煮至變軟, 加鹽調味兒即可。
看了小編的介紹,