平時出去買菜的時候經常看到新鮮美味的海帶， 海帶當中含有大量的碘， 也是一道營養價值很高的蔬菜， 能夠預防動脈硬化， 降低膽固醇與脂肪的殘留， 常吃海帶可以防範心腦血管疾病的發生， 海帶含有豐富的營養和鈣物質， 可以防範身體缺鈣也是減肥的， 那麼這一道炒海帶的做法大全家常有哪些呢？怎麼做好吃呢？
食材用料：
幹海帶[圖]幹海帶1條
裡脊肉150克
青椒2個
玉米油[圖]玉米油適量
蔥薑[圖]蔥薑適量
幹紅辣椒1條
鹽適量
糖[圖]糖適量 相克食物
鮑魚汁[圖]鮑魚汁1勺
生抽[圖]生抽適量
澱粉[圖]澱粉適量
菜譜做法：
.幹海帶泡發洗淨,卷成卷,切絲.
裡脊肉切絲,加澱粉生抽抓勻.青椒蔥薑幹紅椒切絲.
鍋燒熱,倒油,下肉絲劃油後盛出.留油爆香蔥薑紅椒.
下海帶絲翻炒均勻,下適量鹽,鮑魚汁,少許生抽,下青椒絲和肉絲.翻炒均勻即可。
所需材料
主料 海帶絲,100克, 紅辣椒,一條, 輔料 青辣椒,一條, 蒜頭,半個, 調料 油鹽,適量,
製作步驟
1、海帶絲150克， 青紅辣椒各一條， 蒜頭半個。 油鹽適量。
2、海帶絲買回來先浸泡一會。 有洗米水浸泡最好。 沒有就用清水。
3、浸泡後洗淨切段， 青紅椒也切同樣長短的絲。 蒜頭拍碎。
4、鍋裡放清水燒開飛， 放海帶絲灼2、3分鐘。
5、灼過撈起， 洗淨， 備用。
6、熱油鍋放拍碎的蒜頭和適量鹽爆下。
7、放椒絲翻炒至斷青。
8、放海帶絲翻炒 放適量生抽調味。
9、翻炒均勻即可起鍋。
小貼士：
孕婦和乳母不要多吃海帶。 這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內， 引起甲狀腺功能障礙。
以上的文章當中為大家分享的這一道炒海帶的做法大全家常有哪些呢， 首先海帶當中含碘， 對於滋補身體氣血和免疫力有著很好的功效， 同時又可以幫助身體滋補氣血， 甲亢疾病和甲狀腺疾病， 有著很好的功效， 常吃海帶可以預防感冒。
