奶白魚湯浸蔔絲的做法

從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於奶白魚湯浸蔔絲的做法。

1.鯽魚宰殺完畢洗乾淨瀝幹水（最好請魚攤的幫忙， 居然在家又拍魚頭又刮魚鱗又抽魚筋的忒麻煩）

2.1把魚放入鍋中， 小火慢煎只兩面金黃即可

3.2鍋裡熱油， 放入薑片沿鍋掃一下

4.1待魚湯燒開， 記得及時的去除表面的浮沫， 以保持魚湯的純白

5.2往鍋裡加入清水， 末過魚身（想著喝湯的可以多放點水）

6.保持火候， 讓魚湯保持不停翻滾的狀態， 不出十分鐘， 魚湯即可白如牛奶

7.在魚湯翻滾的時候， 蘿蔔去皮， 用模子刷成細絲， 順便把蘿蔔絲的水分擠出

8.當魚湯已經白的非常漂亮時候（十到十五分鐘）， 加入蘿蔔絲

9.這是， 蘿蔔絲迅速吸入魚湯而膨脹飽滿， 加入鹽調味即可！家裡不愛吃蘿蔔的銀啊， 蘿蔔裡的精華全是魚的鮮美！別hold了

奶白魚湯浸蔔絲的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣， 下面大家可以根據自己的理解去做一下。