一提到孩子們視力下降的原因， 人們往往會想到， 是孩子們學習、看書時光線不好， 坐姿不端正， 或者看電視時間過長等造成的。 最近， 日本秋田大學教授提出：“日常飲食中不很好地咀嚼， 會造成視力下降。 ”
眼睛中脈絡膜組織的活動， 會影響視網膜的成像， 從而決定視力的好壞。 如面部肌肉力量不十分發達的話， 會對視力產生影響。
島田教授認為， 隨著食物軟化傾向的出現， 孩子的下齶會趨向不發達， 牙齒排列不整齊和上下牙齒咬合得不好。 雖然脈絡膜組織和牙齒咀嚼的運動沒有直接關係， 但飲食生活中長期不咀嚼硬食，
經過272名學生的調查結果表明， 喜歡吃硬食的孩子視力往往都很好， 因此， 應多給孩子吃硬食， 加強孩子下齶的鍛煉， 特別要注意上下齒的咬合， 以免影響視力。
