1.準備材料
2.12將仔雞去頭足翅, 從腹部剪開將雞皮完整剝下
3.21將雞皮切小條焯水
4.1料理機中放入蟹肉
5.2用料理機將蔥薑攪碎
6.打碎成蓉
7.和豬肉餡放到一起
8.將餡料中加少許鹽、生抽、料酒、澱粉拌勻後摔打上勁, 至能擠成光滑的丸子為止
9.汆蟹滑
10.蟹滑湯煮熟雞皮, 放入蟹滑
11.加少許鹽、香油和胡椒粉, 放入香菜段關火
12.盛出即可
健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹一品雞皮湯, 大家趕快去學著來製作一下, 讓我們的家人吃得更健康吧!