海帶屬於生長在深海當中一種含藻類植物， 而且海帶也是一種大型的植物， 平時在沿海一帶， 海帶漂浮在海面上， 經過人工的打撈與晾曬製作成， 現在的海帶對於新鮮的海帶味道比較腥， 所以說我們在製作的時候非常的講究， 吃海帶有許多好處， 可以預防甲亢， 甲狀腺等疾病， 本篇文章當中為大家介紹一道海帶蝦仁炒滑蛋家常做法。
原料
蝦仁8個
海帶100g 雞蛋3個
香蔥粒5g 油適量
家樂雞粉1茶匙
糖1/2茶匙
做法
1. 蝦仁去腸線洗淨， 瀝幹水分， 用醃料抓勻醃制入味(約30~45分鐘)。 海帶洗淨浸軟切成碎粒， 雞蛋打散備用。
2. 鍋中放油燒熱， 將蝦仁滑至八成熟後撈出。
3. 鍋中留少許油， 放入蛋液炒至鬆軟， 在放入蝦仁和海帶， 大火翻炒至熟， 撒上香蔥粒即可。
小貼士
家樂雞粉在醃制和調味環節中， 能夠去除原材料中的腥味， 並且為食材提鮮。
蝦仁中的蛋白質含量很高， 同時加入了富含碘的海帶， 是一道低脂肪且營養全面搭配的菜式。
以上這一道海帶蝦仁炒滑蛋家常做法就為大家介紹到這裡， 或許很多人不瞭解， 為什麼海帶功效多， 首先海帶之所以可以治療甲亢， 那麼就是由於海帶當中含碘， 對於滋補身體有著很好的功效， 還在還可以幫助甲狀腺儘快地排出毒素有效的預防甲亢的發生。
