日常的生活當中， 有不少人非常的不喜歡苦瓜， 因為苦瓜的味道非常苦澀， 而且入口也感覺到無法下嚥， 苦瓜雖說是一種藥材， 對於我們很多人來說因為苦瓜太苦， 怎麼做都不好吃， 可是有很多老年人為了能夠讓自己的心腦血管疾病得到很好的改善， 所以忍著苦兒也去吃苦瓜， 那麼接下來為大家來介紹一道雪碧苦瓜的做法有哪些呢， 如何讓苦瓜不再發苦。
雪碧苦瓜的做法
1 苦瓜洗淨對破開， 去籽斜切成均勻薄片。 2 水燒開， 下入苦瓜片焯水一分鐘， 撈出過冷水， 瀝幹水分。
3 苦瓜放入一個大碗中，
5 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2個小時後取出， 空幹水分裝盤即可。
美食背後的故事
爽脆清甜， 沒有苦味
小貼士
蘸料：依照個人喜好可以佐以蜂蜜或者濃縮的橙汁， 個人以為蘸橙汁比較好吃。
苦瓜
枸杞子 雪碧
橙汁 蜂蜜
雪碧苦瓜的做法詳細步驟
做法:
1.苦瓜洗淨,對半剖開,用鐵勺刮去裡面的瓤,怕苦的儘量刮的乾淨點.
2.苦瓜在流動的水裡清洗(這一步同樣是為了去苦味),再放在涼開水裡浸泡.
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然後把苦瓜從涼開水裡取出瀝幹放入雪碧浸泡至少一個晚上.
4.吃的時候把苦瓜撈出,用少許橙汁調入蜂蜜做成蘸料,蘸著吃.
雪碧苦瓜的做法小貼士
做法提示：去苦瓜的苦味還有個辦法,就是苦瓜裡放鹽醃一會,再洗掉.愛吃苦味的就不需要這麼麻煩了,呵呵...
健康提示：
夏天吃這個清熱去火,爽翠可口
這一道雪碧苦瓜的做法可以， 讓雪碧的味道蓋過苦瓜的味道， 首先我們可以加入蜂蜜或者是濃縮的橙汁， 這樣也是味道不錯的， 雪碧當中的味道可以遮蓋苦瓜那種的味道， 讓我們再吃苦瓜的時候也能夠覺得苦瓜並不那麼苦。
