翡翠鮮蝦蛋羹的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.準備菠菜、雞蛋、鮮蝦、鹽和雞粉
2.12雞蛋打入碗中, 攪拌成蛋液
3.21菠菜洗淨, 沸水裡稍加汆燙, 瀝幹水分切粒
4.菠菜倒入攪拌機加適量水打成汁備用
5.蛋液里加適量鹽和雞粉攪拌
6.三倍於蛋液的菠菜汁加入, 攪拌均勻
7.鍋內水燒開, 置入菠菜蛋液, 上面加蓋紗布蒸6分鐘
8.加入去殼去頭尾、以澱粉和胡椒粉醃制10分鐘的蝦仁續蒸8分鐘即可
今天的介紹翡翠鮮蝦蛋羹就到這裡結束了, 這道菜的製作方法您學會了嗎?如果已經學會了,