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百香果怎麼保存最好

購買回來的百香果, 對於保存問題很多人存在疑惑, 其實百香果在常溫下是可以保持一兩個星期的, 而放在冰箱裡面保存, 那麼可以保存的時間也更久一些, 當然也不必要一次性買太多。

1常溫保存:選擇常溫保存的話, 可以直接把百香果放在乾燥通風的環境下, 這種方法一般只可以保存個把星期左右, 此時百香果的外皮雖然有點風乾, 鄒巴巴的, 但是裡邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響, 都是尚處在新鮮的階段。

2冰箱保存:如果想延長百香果的保存期限, 可以把百香果用保鮮膜一個個單獨包好,

並急凍起來。 待到哪天想吃的時候, 再拿出來解凍即可。 不過這個方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內不會壞掉, 不過其果子的口感會稍微變差。

3加工保存:加工保存百香果的辦法有兩種。 一種是直接將百香果裡邊的果汁取出來, 然後把它放到冰淇淋的模具裡邊, 速凍成一個個冰棒, 這樣就可以長期保存了, 最長可保存一年喲。 待到你想吃時, 可直接從冰箱拿出來吃, 口感也還行。

4另外一種加工辦法就是將百香果製成果醬。 將百香果洗淨後, 從中間對切開來, 用勺子把裡邊的果肉給挖出來, 再加入適量的砂糖攪拌均勻, 放入冰箱冷藏2小時, 然後再拿出來倒進不銹鋼後用中火煮至沸騰, 再轉到小夥加熱,

在加熱的過程中要攪拌, 發現百香果的顏色變深, 汁液略顯得濃稠後, 就可以趁熱將百香果醬裝到瓶子裡邊, 等到其完全冷卻後再放進冰箱封存就可以了。 這種方法也是可以保存很長時間的。

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