秋天的時候果實成熟的季節， 這個季節裡有很多水果， 比如蜜柚子、桔子、蘋果、棗子等， 蜜柚子有很多類型， 根據區域不同， 土質不同等， 所產出的蜜柚子品質與口感有區別， 蜜柚子的吃法就是生吃， 吃的時候把柚子皮剝了後， 食用裡面的果肉， 當然柚子皮也是寶， 能泡水喝， 那麼蜜柚子和雞蛋能一起吃嗎?
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。 柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等， 柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。 柚子營養豐富， 每100克可食部分， 含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
雞蛋則是營養價值極高的食物， 含有多種營養元素和成份， 據營養學專家的介紹， 蜜柚子和雞蛋能一起。 其吃法有：
柚子鮮奶燉蛋
主料：鮮奶
配料：雞蛋， 柚子醬
調料：白糖
製作：
1)將雞蛋加白糖打透， 要徹底的融合。 然後加入鮮奶攪拌均勻(鮮奶是雞蛋量的一倍)。
2)把打均勻的雞蛋鮮奶靜置片刻， 讓泡沫消失， 然後上籠蒸， 蒸的時候要把鍋蓋稍微的打開點，
3)蒸熟的鮮奶雞蛋取出， 澆上柚子醬， 可以冰鎮後冷食也可熱食。
菜肴特點：滑嫩， 鮮甜， 不膩。
牛奶柚子雞蛋軟餅
主料：
小麥麵粉100g、雞蛋1只、牛奶125g
輔料
油6g、糖適量、蜂蜜、柚子茶適量
步驟：
1、麵粉加牛奶， 攪勻。 2、加蜂蜜柚子茶， 攪勻。 3、加糖， 攪勻。 4、倒入打散的雞蛋， 攪勻。 5、加油， 攪勻。 6、起油鍋， 油只要一點點即可。 7、倒入一勺麵糊。 8、轉動鍋子， 讓麵糊攤開。 9、小火， 邊緣凝結後， 就翻面， 至兩面熟。 10、裝盤。
蜜柚子和雞蛋能一起吃嗎?能一起吃的， 很多人都喜歡吃蜜柚子， 但是多是直接食用， 把蜜柚子、雞蛋混合後做成不同的食物， 其做法主要是甜食或是小吃， 對身體則是極好的。 但是要注意有些患者對雞蛋是過敏的， 主要是雞蛋黃， 而做食物時放入的雞蛋則會影響到健康，
