炎熱的夏天已經離人們越來越遠了, 進入秋天很多人都很注重“貼秋膘”, 就是吃一些有營養的食物來補償入夏以來的虧空。 那麼夏天過後如何貼秋膘才是健康合理的呢?養生專家提出了自己的觀點。
立秋之後, 民間素有“貼秋膘”一說, 其中首選吃肉, “以肉貼膘”, 所以叫“貼秋膘”。
但貼秋膘也要講究科學搭配。 經歷了漫長的酷熱夏季, 人們由於頻飲冷飲, 常食凍品, 多有脾胃功能減弱的現象, 如果吃太多的肉類等高蛋白食品, 會增加脾胃負擔, 導致消化器官功能紊亂。 因此吃肉要適當, 最好等到天真正涼下來以後。
另外, 貼秋膘也要分人。 天氣轉涼, 人們食欲大增, 飲食會不知不覺地過量。 這對於本身就肥胖的人來說更是一種威脅, 所以, 肥胖者秋季更應注意減肥。
秋季容易出現口幹唇焦等秋燥症候, 進補應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品, 這類食品有銀耳、百合等。 而脾胃虛弱、消化不良的患者, 進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物, 如蓮子、茯苓餅、芡實、山藥等。
秋季是一個特殊的季節, 聽了專家的分享, 你一定知道了如何貼秋膘才既能保持健康, 如果你有更好的方法, 一定記得和大家分享。