過慣了依賴的生活, 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說, 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你, 肯定不希望自己這樣。 所以, 現在就請跟我來學一下如何做好冬瓜蝦米蛋羹。
1.冬瓜適量切塊, 適量水澱粉雞蛋一個毛豆適量蝦皮適量
2.鍋內放入少量油, 下蝦皮略炒出香味
3.在鍋中添入適量水, 加蓋子大火煮開, 大約煮5分鐘, 讓蝦皮的鮮味融入湯中, 油水結合, 湯色也呈稍濃白狀
4.加入毛豆和冬瓜煮至酥熟, 先加入水澱粉勾芡再加入雞蛋液, 這樣的步驟能使雞蛋軟嫩。 出鍋前調味撒適量香菜末和香蔥末即可
現在很多人都不會做飯了, 畢竟社會生活的發展, 餐飲業的非常發達, 基本上都滿足我們對食物的需求, 但是自己動手做的美食還是別有一番味道, 自己可以根據上面的介紹, 親自嘗試做一下冬瓜蝦米蛋羹。