糖尿病屬於中醫學消渴病範疇， 是危害人類健康的主要疾病之一， 近年來其發病率明顯增加。 基於中醫“不治已病， 治未病”的未病先防， 已病早治的思想， 運用中醫學養生理論， 指導糖尿病患者飲食起居、四時情志等， 以協調其陰陽、精氣神， 從而達到協同治療， 較好控制病情的目的。
控制飲食是基礎
除藥物治療外， 飲食控制是糖尿病治療的重要一環。 中醫養生理論認為， 在飲食的調配上要合理， 不偏食。 如《素問·藏氣法時論》雲：“五穀為養， 五果為助， 五畜為益， 五菜為充， 氣味合而服之， 以補精益氣。 ”說明糧食、肉類、蔬菜、果品等有主有從，
甜：甜入脾。 食甜可補養氣血， 補充熱量， 解除疲勞， 調胃解毒。 但糖尿病、肥胖病、心血管疾病的患者宜少食。
酸：酸入肝。 酸味食物有增強消化功能和保護肝臟的作用， 常吃不僅可以助消化， 殺滅胃腸道內的病菌， 還有防感冒、降血壓、軟化血管的功效。 以酸味為主的番茄、山楂、柳丁， 均富含維生素C， 可防癌、抗衰老、防動脈硬化。
苦：苦入心， 苦味具有除濕和利尿的作用。 如苦瓜， 常吃能治療水腫病。
辛：辛入肺。 辛有發汗、理氣之功效。 人們常吃的蔥、蒜、薑、辣椒、胡椒， 均是以辛為主的食物， 這些食物中所含的辣素既能保護血管， 又可調理氣血、疏通經絡。 經常食用， 可預防風寒感冒。 但患有痔瘡、便秘、神經衰弱者不宜食用。
鹹：為五味之冠， 百吃不厭。 鹹入腎， 有調節人體細胞和血液滲透， 保持正常代謝的功效。 嘔吐、腹瀉、大汗之後宜喝適量淡鹽水， 以保持正常代謝。
