北芪的瘦肉湯這種食物在我們的生活中是比較少見的， 因為我們都知道在平時不要經常食用北芪這種藥材， 容易引起上火的症狀， 對於北芪瘦肉湯， 寒性體質的朋友可以適當的食用一些， 因為這種食物可以起到暖身的。 現在我們可以一起來瞭解一下北芪瘦肉湯的製作， 希望對於你們有所幫助。
當歸的功效：
補血活血， 調經止痛， 潤腸通便。 用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
北芪的功效：
補氣升陽， 補氣攝血， 補氣行滯， 補中益氣， 去瘀散結，
材料：雲苓30克， 北芪15克， 圓肉、紅棗各6個， 豬瘦肉500克， 生薑3片。
當歸， 北芪洗淨， 紅棗洗淨去核備用;瘦肉洗淨切大塊冷水下鍋把瘦肉焯一下水， 並放薑兩片煲中煮開水， 下北芪， 當歸紅棗等煮開;下瘦肉一起煲煲約1.5-2個小時即可加鹽調味食用。 各藥物稍浸泡， 洗淨， 並紅棗去核;豬瘦肉洗淨， 切為塊狀。 然後一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(10碗水量)， 武火煲沸後， 改為文火煲約2小時， 調入適量食鹽便。
文章介紹的北芪瘦肉湯的製作方法， 希望你們可以在生活中好好的學習一下，
