做菜是一門學問, 當然也是一種技術, 有了好的方法, 我們才能做出美味可口的菜肴, 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的生菜汆丸子湯做法吧!
1.12將豬肉剁成肉泥, 也可以直接買攪好的肉餡, 帶點肥的會很香〜〜
2.21一小段藕切成碎末
3.豆腐碾成泥
4.海參切丁, 不用太小, 太小了吃不到嘴裡〜〜
5.一小段蔥切成蔥花
6.將所有的材料混到一起, 依次加入鹽, 黑胡椒粉, 生抽, 薑粉(我不喜歡薑的味道, 放了薑粉既可以去腥提鮮, 又不會吃出薑味), 雞精, 料酒和澱粉, 再加入一個雞蛋, 沿一個方向攪勻
7.鍋內加水燒開, 用小勺下入丸子,
8.煮熟後加入生菜絲再煮一下即可出鍋, 出鍋前撒入少許白胡椒粉, 來上一碗味道很鮮美啊〜〜
要想吃的好, 食材很重要, 今天小編給您介紹的生菜汆丸子湯選擇食材, 一定要注意方法。 如果您感興趣, 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。