古人有詩雲, 小荷才露尖尖角, 早有蜻蜓立上頭。 多麼生動活潑的一面呀。 歷來世人愛荷喜蓮, 卻忽視了默默無聞的的荷葉。 今天小編就介紹介紹, 荷葉, 讓你也好好瞭解襯托紅花的“綠葉”。
荷葉味苦, 性平, 歸肝、脾、胃經, 有清熱解暑、生髮清陽、涼血止血的功用。 鮮品、幹品均可入藥, 常用於治療暑熱煩渴、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉以及血熱引起的各種出血症。
荷葉其氣清香, 善解夏季之暑邪以化穢濁, 所以荷葉常用來製作夏季解暑飲料。 其中最方便的莫過於荷葉粥, 取新鮮荷葉一張, 洗淨煎湯, 再用荷葉湯與大米或綠豆共同煮成粥,
荷葉具有降血壓、降血脂、減肥的功效, 因此, 高血壓、高血脂、肥胖症患者, 除了經常喝點荷葉粥外, 還可以每日單用荷葉9克或鮮荷葉30克左右, 煎湯代茶飲。 如果再放點山楂、決明子同飲, 能更好地減肥、降脂、降壓。 此外, 取荷葉適量, 洗淨, 加水煮半小時, 冷卻後用來洗澡, 不僅可以防治痱子, 而且具有潤膚的作用。
除了荷葉, 蓮須(花蕊)、蓮蓬(花托)、荷柄(葉柄)、荷梗(梗)、蓮子(果實)、蓮子心(果實中的胚芽)、藕、藕節(地下莖)等均可入藥。 其中蓮子有補脾益腎、養心安神的作用;蓮子心具有清心安神的作用;藕具有清熱生津、涼血散瘀的作用,
荷葉, 雖是“綠葉”, 起功效卻不亞于“紅花”, 炎炎夏日, 做一碗新鮮的荷葉粥, 既解暑, 又可以品味淡淡的荷香, 猶如置身于水中, 陣陣涼爽。