人們經常抱怨壓力大, 自己飲食不規律, 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候, 自己學習做菜, 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹冬陰荔枝三文魚湯, 抽時間自己一定要做一下。
1.12豬骨湯煮1小時至微白色、加入除鹽和蒜之外的所有味料。
2.21小火煮半小時, 待南薑和香茅的味道飄出, 放入蒜瓣、香菇和雞樅菌
3.三文魚頭抹幹水份, 熱鍋冷油, 小火慢煎
4.兩面各煎5分鐘
5.湯裡放荔枝、鹽, 攪拌均勻, 放入魚頭, 小火煮10分鐘
6.下金針菇, 煮1分鐘, 關火, 出鍋
7.豆腐切塊, 將熱湯淋在豆腐上, 再將其他食材陸續擺放在容器離,
8.煮完的冬陰三文魚湯色美清澈, 酸辣開胃