牛肉青菜粥的做法

如果你每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 當然， 這樣的幸福很少有人得到。 不過， 這幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 當然， 如果不會做你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關牛肉青菜粥這道菜的做法吧。

1.大米兩把加1點糯米淘洗乾淨， 放入砂鍋中（也可以是其它鍋）， 加米量的6-8倍熱水， 大火燒開， 轉小火慢慢熬煮（期間一定要注意隨時攪拌， 以免粘牢鍋底）

2.牛肉一塊（買回來的肉類事先分割好， 分塊包裝放進冰箱冷凍肉， 這樣， 隨用隨取1小塊），

3.切好片的牛肉加濕澱粉， 鹽， 雞精， 胡椒粉少許醃制10分鐘後， 鍋裡放油燒熱， 大火滑炒至顏色變白即可關火， 用余溫燙熟肉片， 最後將青菜放入煮好的粥裡再稍煮一下， 放入牛肉片翻勻即可（此時不用再調味， 牛肉已經很鮮了）， 可適量加些麻油， 增加脂肪的攝入

常年吃外賣的你， 如今掌握了牛肉青菜粥做法， 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己， 做出來的東西絕對別有一番風味。