檸檬雞絲的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好檸檬雞絲。

1.蔥切段、草果用刀背拍散， 薑洗淨用刀背拍散。

2.雞胸肉洗淨放入煮鍋裡， 加入適量水， 放入薑塊、蔥段、草果、料酒煮熟。

3.煮熟的雞肉放涼後用手撕成絲。

4.香菜洗淨切段， 蒜去皮剁碎成泥， 小紅椒也剁碎， 花椒提前用水泡發也剁碎成泥。

5.把香菜、蒜泥、紅椒、花椒放入小碗裡， 加入醬油、味精、鹽和一匙涼白開調勻。

6.檸檬切成兩片， 把檸檬汁擠進調味碗裡。

7.把調好的味汁淋在雞絲上拌勻。

8.撒上黑芝麻即可食用。

看了小編今天的介紹， 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了， 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的檸檬雞絲給家人享用哦！