紅紅的果肉誘人的顏色讓人們忍不住的去咬一口, 這個就是小白兔最愛的胡蘿蔔, 胡蘿蔔是我們經常看見的一個食材之一, 對我們的眼睛具有明目的作用, 同時也是富含維生素, 所以這也是媽媽們給小孩子的食譜中的常客, 但是小朋友的牙齒還沒有發育完全, 一整片的吃還是比較的困難, 那今天我們就來學習一下如何做胡蘿蔔泥。
材料
胡蘿蔔:2根;
水:適量;
胡蘿蔔泥的做法
1將胡蘿蔔洗淨、去皮、切小塊, 蒸熟加一點溫開水, 攪拌成細膩的泥糊, 胡蘿蔔沒有南瓜的含水量多, 加一點水更容易攪拌,
胡蘿蔔洗淨, 去皮, 切片2.放鍋上碼勻, 開始蒸3.蒸到能用筷子穿透即可4.把胡蘿蔔片取出來, 盛碗中5.用勺子搗碎, 搗成胡蘿蔔泥6.放入適量鹽和香油調味, 攪拌均勻7.把攪拌均勻的胡蘿蔔泥倒米飯上8.用小勺盛上有胡蘿蔔泥的米飯, 一口一勺, 寶寶會乖乖的吃下去了
1.給寶寶吃胡蘿蔔泥時, 可以拌米飯吃, 也可以作為佐粥小菜。
2.胡蘿蔔素屬於脂溶性物質, 胡蘿蔔油炒或者加油涼拌, 有利於吸收胡蘿蔔素。
3.食用時不宜加醋太多,
根據以上的做法, 媽媽們就不用再擔心寶寶們吃不了胡蘿蔔, 我們弄成胡蘿蔔泥, 更容易讓寶寶吸收胡蘿蔔的營養價值。 寶寶就會抵禦不住那紅彤彤的誘惑的,