對於食療方法中比較關鍵的一點就是注意烹調方法， 骨質疏鬆的食療法是也不例外。
烹調方法相當重要， 一些蔬菜如菠菜、莧菜等， 含有較多的草酸， 影響鈣的吸收。
如果將這些菜在沸水中焯一下， 濾去水再烹調， 可減少部分草酸。 再則穀類中含植酸酶， 可分解植酸鹽釋放出游離鈣和磷， 增加利用率。
植酸酶在55℃環境下活性最高， 為了增加植酸酶的活性， 可以先將大米加適量的水浸泡後再洗， 在麵粉、玉米粉、豆粉中加發酵劑發酵並延長發酵時間， 均可使植酸水解， 使游離鈣增加。
所以， 對於骨質疏鬆的防治中，
骨質疏鬆食療法如何烹調?
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骨質疏鬆怎麼治療
你好！骨質疏鬆症的治療可使用骨吸收抑制劑，以減少骨量的進一步丟失：雌激素、降鈣素、二磷酸鹽、異丙氧黃酮都屬於這一類。 指導意見： 同時可使用骨礦化促進劑，促進骨鈣沉著，增加骨量，這類藥物有維生素D與... [詳細答案]
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局部骨質疏鬆可以治療嗎（左腳踝關節10年前骨折過，現左小腿及左腳骨質疏鬆，其他部位骨密度正常）
建議你可以補充鈣劑和維生素D3進行調理治療，也可以適當喝些肉湯，平時儘量減少活動，以免導致骨折的情況發生。 [詳細答案]
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骨質疏鬆。七十七歲，女早年切除子宮和附件，怎樣治療。
你的情況可能是缺鈣引起的，建議補充鈣質，優酪乳也是一類非常好的補鈣食品，它不僅可以補鈣，其中的有益菌還可以調節腸道功能，適合於各類人群。 [詳細答案]
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骨質疏鬆嚴重的患者吃什麼藥最好
是可以用密固達來進行治療的。中藥可以用仙靈骨葆膠囊來用。同時骨質疏鬆飲食,可以用紅糖芝麻、蝦皮、紫菜、冰糖銀耳、枸杞肉絲、海帶排骨等來調整。如果是有陽虛火衰的情況可以用芝麻核桃散,或黃芪蝦皮等來服用... [詳細答案]
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骨質疏鬆如何治療，中醫是否有效？
建議配合中醫骨傷科醫生辨證用中藥接骨續筋，補腎壯骨，舒筋活血，止痛。會提高骨質儘快癒合恢復健康的。或配合手法正骨，接骨等治療。 [詳細答案]
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