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香菇海帶味增湯的做法

身體健康的人, 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜, 下面小編就給大家簡單的介紹香菇海帶味增湯, 看完後希望大家嘗試做一下。

1.材料一。

2.1香菇提前充分泡發。

3.2材料二。

4.12小海帶按使用說明洗淨浸泡;

5.21海帶切粗絲;香菇切粗片;泡香菇的水澄清留用;

6.1香蔥斜切段兒備用;

7.2豆腐切小塊兒, 入淡鹽水中浸泡5到10分鐘, 撈出瀝幹水分備用;

8.湯鍋中加入泡香菇的水;

9.下入香菇絲和海帶絲, 開中小火, 慢慢煮至湯汁微微沸騰;

10.下入豆腐, 保持中小火, 慢煮;

11.中間打去浮沫;

12.煮至豆腐浮起, 湯汁微微沸騰;

13.用一個小漏勺,

將味增放入漏勺, 浸入湯汁, 用刮刀慢慢將味增化開;(也可以將味增放在小碗中, 盛出一些湯汁, 化開味增後, 再倒入鍋中);

14.略煮一會兒, 不等湯汁沸騰, 即可關火, 加入蔥花, 即可。

到這裡, 關於香菇海帶味增湯這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後, 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房, 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻, 必定是星光熠熠的。

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