豆芽我們也叫做是豆芽菜， 豆芽不但非常好吃而且還含有豐富的營養， 我們既可以採用豆芽來炒著吃， 也可以採用豆芽來煮湯， 下文我們就是用豆芽加上能提高人體免疫力的海帶來一起做湯， 海帶和豆芽無論是在顏色上面還是味道上都是非常搭配的。 一起看看海帶豆芽湯的做法吧。
豆芽， 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。 豆芽也稱芽苗菜， 是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”， 也稱“活體蔬菜”。 上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
1.準備好所有的食材。
2.鍋中水燒開加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過涼備用。
3.炒鍋倒油爆香蔥薑。
4.倒入海帶， 豆芽和蘑菇翻炒片刻關火。
5.把曬才倒入湯鍋中加入適量清水大火煮開。
6.豆芽已熟加入鹽。
7.再加入胡椒粉調味。
8.淋入少許香油。
9.煮開後關火。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是豆芽， 我們知道豆芽裡面含有豐富的維生素和多種微量元素， 經常吃豆芽有利於我們的身體健康， 上文詳細介紹了海帶豆芽湯的做法。
