我們都知道燕窩這種東西的吃法是很多的， 但是想要充分的發揮燕窩的價值， 我們還是需要選擇正確的做法， 比如我們可以製作成冰糖燕窩或者三絲燕窩等， 這些做法都是有比較好效果的。 燕窩這種食品， 我們在生活中適當的食用一些是可以美容養顏的， 對於我們提高身體抵抗力也是有幫助的。
一、冰糖燕窩
原料：燕窩250克、櫻桃25克。
做法：
1、將水發的燕窩放在小盆裡， 幹燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛， 除去雜質後， 用沸水稍泡， 撈出放入涼水中浸之四小時。
2、最後經沸水鍋氽一下， 撈起即成， 用溫水沖泡後，
3、將冰糖加清水500克入鍋， 微火煮至糖化汁粘時， 用紗布濾去雜質， 然後將淨糖汁150克， 沖入燕窩的小盆裡。
4、潷去糖汁， 再將剩餘的淨糖汁沖入燕窩， 上籠屜用旺火蒸五分鐘取出， 撒上櫻桃片即成。
二、三絲燕菜
原料：燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。
做法：
1、燕窩洗淨漲發好， 放雞清湯內用小火蒸至軟糯。
2、腿、火腿、冬菇切絲， 加雞清湯蒸15分鐘撈出。
3、清湯燒開， 倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。
4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底， 上覆燕菜絲， 澆入雞清湯即成。
三、鮮奶麥片燕窩
原料：燕窩5克， 鮮奶100克， 燕麥片10克， 蜜漬櫻桃5克。
做法：
1.燕窩用溫水浸發， 發至6到8倍大時用手撕成小條， 注意盛放的容器不能有油污，
2.發好的燕窩加蓋隔水燉半個小時左右取出備用， 燕麥片用水煮開， 加入牛奶煮沸， 加入燕麥煮沸， 加入燕窩稍煮， 放入蜜漬櫻桃， 用白糖調味即可。
從這篇文章對於燕窩怎麼樣吃比較有好效果， 相信你們應該都知道燕窩可以製作成鮮奶麥片燕窩等食物來食用了。 為了我們能夠更好的利用燕窩這種補品， 我們建議大家應該要將燕窩這種補品製作成合口味的食物， 才不會造成浪費。
