禍從口出患從口入, 這句古話說得非常有道理, 因為最新的醫學研究發現, 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康, 我們一定要吃得健康。 而吃得健康, 我們最好能夠自己下廚。 下面, 就請大家先跟我學一下怎麼做好小黃魚粥。
1.小黃魚剔出肉來, 魚骨和魚頭熬湯, 倒入河蜆, 煮開濾去骨頭和河蜆, 蜆肉剝出來待用
2.米洗好, 加薑片和魚高湯一用高壓鍋煮稀飯, 煮到八分熟的時候即可
3.下魚丸, 下玉米粒, 加鹽和雞粉, 最後下魚肉, 不必煮開, 魚肉變色就關火了, 燜熟
雖然小黃魚粥的做法很簡單,