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夏季粗糧怎麼吃最健康

每日身體都要補充一定的營養, 但是有的人不喜歡吃粗糧, 覺得日寇不細膩, 其實偶爾吃點粗糧也是很健康的。 下面小編分享一下粗糧怎麼吃最健康, 3種粗糧常吃營養多, 希望大家能多多吃點粗糧哦。

糙米改善膚質

糙米的胚芽中含有豐富的維生素和纖維素, 經常吃糙米, 可以起到降低脂肪和膽固醇的作用。 糙米中鋅的含量也比較多, 而鋅元素能夠改善皮膚狀況, 使膚質更加細滑。 一般在超市就可以買到糙米, 好的糙米呈淺褐色或黃褐色, 湊近時可以聞到一股淡淡的香味。 糙米, 顧名思義就是粗糙的米,

因此, 用糙米煮粥前, 最好先用清水將其浸泡半個小時, 這樣做一來可以使其軟化、口感不那麼粗糙;而來也可以最大程度地保有其原味和營養物質。

薏米最滋補

薏米又被稱為薏苡仁, 具有清熱祛濕、健脾潤肺等功效, 對於女性來說是很好的滋補品。 同時, 薏米富含的維生素B1能讓女性肌膚顯得光滑白嫩, 還有助於預防子宮癌。 薏米性微寒, 所以儘量不要單獨煮粥或煮湯來喝, 而應該與溫補的食物一起煲湯, 比如薏米排骨湯、薏米燉雞等, 具有養生滋補的作用。

燕麥可瘦身

燕麥雖然口感粗糙, 但營養價值豐富, 可以延緩衰老。 燕麥富含的可溶性纖維會大量吸收水分, 因此吃燕麥之後飽腹感很強, 減肥瘦身的效果特別好。

其次, 可溶性纖維還可以促使膽酸排出體外, 降低血液中的膽固醇含量。 人們通常喜歡將燕麥泡在牛奶中食用, 其實偶爾用燕麥做一做八寶飯, 效果更佳。

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