酸菜粉絲的做法

經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於酸菜粉絲的做法。

1.將酸菜切成小片小片的， 泡椒從中間切斜段， 白菜用刀切成心形， 放入鍋中煮熟。 蔥切蔥花， 姜蒜宰成末。

2.1再倒入適量的水做湯煮沸， 加入鹽(適量)注意別放鹽了.

3.2鍋燒熱， 放入適量植物油， 油至七成熟後方幾粒花椒粒進去炸幾秒鐘在倒入酸菜和泡椒炒兩分鐘，

4.在第一步的粉絲上放花椒粉薑蒜末， 然後將湯和酸菜舀在粉絲上撒上蔥花即可.

酸菜粉絲做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。