每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下大碴粥的做法。
1.12大粒玉米碴涼水泡8個小時
2.21飯豆洗淨
3.小粒粘玉米碴洗淨
4.大粒玉米碴, 溫水下鍋, 大火開鍋後轉小火煮
5.煮到大粒玉米碴顆粒軟漲, 放入飯豆
6.飯豆煮到開始漲皮, 兌放涼水, 讓豆子能快速煮熟
7.6步煮熟15分鐘後放小顆粒粘玉米碴, 繼續小火蓋鍋蓋繼續燜煮1-2小時
8.豆子開口說明熟好了, 大碴粥軟糯香濃,
9.喜歡放白糖的可以加點
一天的好心情, 當然從清晨的早飯開始, 今天為您介紹的這道美味的大碴粥, 就可以讓大家吃出一個好心情, 小編建議你去嘗試。