吃獼猴桃的好處很多， 因為獼猴桃的營養價值高。 而且不同的人吃獼猴桃還有不同的效果， 下面小編就來和大家說說獼猴桃的作用都體現在什麼方面， 喜歡吃獼猴桃的朋友快和小編一起來探析一下吧!多多瞭解它， 才能更好地食用它。
獼猴桃對孕婦非常好
吃獼猴桃的好處非常多， 對於懷孕的朋友來講， 可以多吃些獼猴桃， 這對預防兒童各種先天性的缺陷以及多種疾病都有很好的幫助作用。 獼猴桃裡含有三種具有抗氧化效果的維生素;含有的胡蘿蔔素還能夠提高身體的抵抗力和免疫力，
獼猴桃裡含有的葉酸能夠促使人體的細胞進行增長與分裂。 如果女性在懷孕期間體內的葉酸含量低， 就有可能導致胎兒出生後出現唇齶裂、心臟缺陷等病症。 因此， 懷孕的女性可以適當吃一些獼猴桃。
獼猴桃裡還含有核酸以及氨基酸， 對細胞的合成有很大的作用， 這些對胎兒的生長發育都是不可或缺的， 極其重要。
中醫對吃獼猴桃好處的認識
中醫學認為， 獼猴桃味甘酸， 性寒， 有止渴、解熱、止痛、通淋下石、滋補強身、清熱利尿、生津潤燥、健脾止瀉等功效。 獼猴桃的果、花、葉、根可用於治療肝腎陰虛、燥熱傷肺、脾胃虛弱、消化不良、久痢腹瀉、骨節風痛、咽喉腫痛、內痔出血、糖尿病、黃疸、痔瘡、煩熱口渴等症。
現代醫學對獼猴桃好處的認識
現代醫學認為， 吃獼猴桃的好處非常多， 它有防癌與殺傷某些癌細胞的作用。 醫學臨床證明， 獼猴桃能阻斷致癌性亞硝基化合物在體內的合成， 在癌細胞還處於萌芽時期， 就被有效地殺傷。
獼猴桃的果肉裡還含有一種酶， 常吃獼猴桃的人， 皮膚會特別光滑， 富有彈性， 故獼猴桃又被稱為“不老果”。
獼猴桃的食用方法
1、獼猴桃的外面有一層絨絨的毛， 在吃的時候先將它清洗乾淨， 然後用刀子將它切成兩半， 再用小勺挖取裡面的果肉吃。
2、將果肉挖出來後放進榨汁機裡， 榨成果汁或者果泥， 味道都不錯， 尤其是與蘋果一起榨汁，
3、在吃的時候最好吃當季的獼猴桃， 吃反季節的雖然能吃個新鮮， 但是那樣的獼猴桃往往會加入一些藥劑成分， 不天然， 不健康。
如何挑選獼猴桃
挑選時， 注意獼猴桃表面絨毛要整齊， 外皮自然散發光澤且無斑點、果實用手掌握拿時稍具彈性， 若想要立即食用的話， 就要挑選握起來稍軟的果實， 表示馬上可以品嘗美味。
獼猴桃的保存方法
14-25天， 放置在陰涼處可保存兩個星期。 不可將獼猴桃拿出放置通風處， 這樣水分流失， 就會越來越硬。 正確的方法是， 放置箱子中， 挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。
放在冰箱以保持新鮮度， 冰箱冷藏約可儲藏20-25天。
獼猴桃的食用禁忌
獼猴桃與動物肝臟同食會破壞獼猴桃中的維生素C，
結語：有關獼猴桃的功效， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對獼猴桃已經有了一定的瞭解了。 上述提到孕婦吃獼猴桃對孩子好， 希望准媽媽們都多吃些獼猴桃。 孕婦的身體健康很重要， 因為直接影響到孩子的健康， 所以平時在飲食方面一定要多注意!
