豆芽， 是很家常的一種蔬菜， 菜市場裡隨處可見， 而且價錢也不貴， 所以， 大家都很喜歡它。 有些人知道， 豆芽是可以用綠豆或者黃豆來進行發制的， 可能有人會覺得很神奇， 這怎麼可能呢。 其實， 我們今天就是要交給大家看是要怎麼在自己發豆芽， 家庭自發豆芽怎麼做？
做法一：
1、將幹黃豆泡8個小時以上， 讓它喝足水
2、鏤空筐與盆各一， 筐放入盆中大小正好貼切為最好， 盆不要太大， 能讓黃豆夠喘氣的就好
3將一塊濕的紗布平鋪在小筐裡面將泡好的黃豆倒在筐中紗布上， 上面再蓋上另一塊濕的紗布，
4、每天都要給豆淋水3--6遍， 也就是要保持豆的濕潤度， 淋完還要繼續用濕的紗布蓋好， 稍重點的碗壓上， 到了第五天， 邊角的豆芽都已經長出， 而且也已經有根了， 可以吃了
做法二：
1、紗布剪成和花盆相同大小的圓形鋪在盆底。
2、鋪入頭天泡好的綠豆。
3、新抹布打濕， 蓋在綠豆上。
4、在抹布上放上小石頭， 不是說有壓力才有動力嗎？石頭的壓力會讓豆芽長得更胖更好。
1.2.3.4之後， 把花盆放到陰涼處， 你就可以開始準備吃豆芽了
5、第一天， 第二天， 第三天， 第四天， 你會看到豆子在花盆中的變化， 起初是有芽根從盆底跑出來， 接著一天天和花盆接近起來。
要提醒的是豆子的生長過程中，
家庭自發豆芽怎麼做？看到了嗎？其實做法並不是很難， 我們很簡單很輕鬆絕對就很快可以學會的， 學會了之後， 簡單地發豆芽， 我們以後都可以不用出去買了， 而且自己家裡發的豆芽肯定要比外面的來得健康衛生啊， 吃起來也更加放心一些。
