天天在家吃飯， 你或許有點偏食厭食.食欲不振了， 這也許是因為你家的飯菜太過於單一， 又或者是味道不好。 這時的你， 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面， 就請跟著小編一起來學習如果做好絲瓜蟶子湯
1.1準備食材， 絲瓜一條， 生薑一片， 將吐好沙的蟶子外殼用牙刷刷乾淨。
2.2蟶子放鹽水中2小時吐淨泥沙， 一般菜場小販會把蟶子體內的泥沙吐乾淨後再拿出來賣， 不過為了保險起見， 自己回去再吐一吐也是好的。
3.鍋內放半湯碗水， 加入薑絲大火燒開。
4.絲瓜去皮切斷。 （這步在燒水階段做， 為了保持絲瓜顏色的脆綠，
5.將絲瓜和蟶子放入燒開了的水中氽煮， 蓋上鍋蓋燜一會至蟶子開口。
6.加適量鹽和香麻油起鍋。
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了， 看來小編今天的介紹， 趕快把這道新學的絲瓜蟶子湯呈上桌吧！
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