每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下什蔬牛肉柳葉面。
1.將麵團放置案板上, 稍揉一下。
2.1212先擀成圓形薄片。
3.2121繼續擀, 直到厚度約為2mm的超薄片。
4.1從一側下刀, 如圖切成柳葉狀。
5.2像手擀面一樣折疊好。
6.撒少許乾麵, 抖散。
7.將番茄菠菜洗好。
8.番茄切塊備用。
9.菠菜切段備用。
10.1撈出備用。
11.2將菠菜過水淖一遍。
12.牛肉切片, 蔥薑切碎。
13.炒鍋倒入底油, 下入蔥薑爆香。
14.將番茄倒入鍋中, 翻炒一下。
15.倒入足量水。
16.燒開後, 下入柳葉面。
17.再次燒開時, 倒入菠菜。
18.放入牛肉片, 撒鹽和雞精調味, 滴少許香油即可。
19.將煮好的面盛入碗中, 趁熱享用吧!
也許你以前吃過什蔬牛肉柳葉面, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?