香草霜淇淋這種零食是我們夏天的最愛的， 因為夏天天氣炎熱， 吃一條香草霜淇淋可以更好的放鬆心情， 並且解饞等。 香草霜淇淋的製作方法是比較簡單的， 只要大家根據文章介紹的步驟來製作， 你們明天就可以食用到美味的香草霜淇淋了， 希望你們可以好好的理解一下香草霜淇淋的製作方法。
菜譜做法：
1.將奶油放到冰箱冷藏室解凍(你可以這樣， 因為我買的這個奶油是一公斤一筒的， 每次只用四分之一就可以， 將奶油買回來的時候連包裝用刀切成四份， 分別裝到保鮮袋裡， 放冷凍室裡繼續冷凍，
2.將雞蛋只取蛋黃， 放到大碗裡， 放40克白糖， 用打蛋器攪拌均勻， 然後放上牛奶攪拌均勻。
3.將攪拌好的雞蛋牛奶混合液放到小鍋中， 開最小的火慢慢的加熱， 要不停的攪拌， 防止粘鍋!攪拌至蛋液濃稠的時候就關火!(特別提示：千萬千萬不能開鍋呀!我第一次就是煮開了， 全放了雞蛋湯了， 也就全浪費了)煮好以後成這樣就可以了， 要在室溫下完全放涼。
4.將解凍好的鮮奶油拿出來， 倒在一個小盆裡， 用打蛋器將奶油完全打發!(沒有電動的就用手動的吧， 我就是用手打的， 反正有的是力氣， 就用吧)。
5.打成這樣就可以了。
6.將完全冷卻的蛋液和鮮奶完全混合， 加上香草糖漿(沒有就不加了，
7.蓋上保鮮膜， 放到冰箱冷凍室裡， 每隔三十分鐘左右就完全攪拌一次(還用打蛋器攪拌， 比較均勻)。
8.大概攪拌五到六次就可以了9.冷凍好以後就可以了， 我都是前一天晚上做， 然後第二天吃。
為了滿足大家的胃口， 文章詳細的為你們介紹了香草霜淇淋的製作方法， 希望你們可以在生活中好好的學習一下製作。 如果你們沒有吃過香草霜淇淋的， 我們建議大家可以嘗試一下香草霜淇淋的味道， 但是最好還是自己動手去製作它。
