海帶是補碘的食物， 平時經常出現在人們的餐桌上， 而大多數都是涼拌的形式。 那麼吃了這麼多年的海帶絲， 你真的知道海帶絲的做法嗎?真的知道海帶絲怎麼涼拌好吃嗎?今天我們就來為大家介紹一下海帶絲怎麼涼拌， 大家可以來看看。
涼拌海帶絲的做法相當的簡單， 可以跟著小編邊學邊做哦， 做出來的味道不會太差的哦， 不信來試試。
海帶絲的做法
涼拌海帶絲
材料
昆布(幹海帶)1整條、紅蘿蔔絲1/3條、辣椒絲適量、薑末適量、芹菜末適量。
做法
頂級昆布(幹海帶)一整條， 用幹布將表面灰塵輕輕擦拭一下，
接著將泡過的昆布水收著， 可用它做素高湯湯底。
泡好的海帶對折切絲 燒鍋熱水等水開,先燙紅蘿蔔→撈起→再燙海帶,時間約5~7分鐘。
依個人口味， 加入適量的辣椒絲、薑末、調味料拌勻即完成(薑末可用蒜末替代)。
食用前灑上芹菜末會更美味﹗
豆包海帶絲
材料
海帶絲半斤、炸過的豆包3片、薑少量、蔥一根、辣椒一條、醬油1又1/4大匙、雞精1大匙。
做法
海帶絲切短， 豆包切條狀， 蔥切段， 薑、辣椒切絲。
起一鍋滾水煮海帶絲。
起油鍋， 爆香薑絲、蔥白和辣椒絲。
下豆包炒。
下海帶絲， 翻炒均勻下調味料， 拌炒均勻下蔥綠， 再稍微炒一炒就完成了!
銀芽海帶絲
材料
海帶， 綠豆芽， 油， 鹽， 蒜， 紅辣椒。
做法
1.海帶洗乾淨， 用清水浸泡12小時，
2.蒜拍碎， 綠豆芽洗乾淨， 辣椒切圈。
3.鍋熱， 放油， 油熱未冒煙的時候放進蒜蓉， 小火炒香。 轉中火， 放海帶絲翻炒一分鐘， 再放豆芽進去大火翻炒變軟， 撒進辣椒， 放鹽炒勻即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於海帶絲的做法， 通過文中的介紹， 相信大家已經知道了海帶絲怎麼涼拌好吃， 如果你還在為海帶絲的做法而發愁， 不妨來看看文中的做法， 很容易學會哦。
