春季水果有哪些呢

現在雖然還是早春， 但是水果攤上的水果品種的已經很齊全了， 而反季水果占了大多數。 從健康角度， 反季水果對人體還是有很多害處的。 有朋友可能要抱怨， 那春天不是沒有水果吃了？其實春天的應季水果雖然比較少， 但還是有一些大家喜歡的品種的。 下面就為您介紹春天三到五月份的應季水果， 看看春天有哪些應季的時令水果。

鳳梨

鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質， 它能分解蛋白質， 溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊， 改善局部的血液迴圈， 消除炎症和水腫;鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，

適當食用對腎炎， 高血壓病患者有益;鳳梨性味甘平， 具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

注意事項：鳳梨可不是人人都能吃的， 有過敏體質者應慎重食用;過去吃鳳梨有過敏史者， 則應禁止食用。

小貼士：切片泡入淡鹽水中， 放冰櫃裡冰後食用，

芒果

芒果果實營養價值極高， 維生素A含量高達3.8%， 比杏子還要多出1倍。 維生素C的含量也超過橘子丶草莓。 芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分， 均為人體所必需。 芒果可溶性固形物14%-24.8%， 含糖量11%-19%， 蛋白質0.65%-1.31%， 每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克， 而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。

注意事項：飽飯後不可食用芒果， 不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，

否則， 可以使人發黃病， 目前， 其機理還不清楚， 但這是世俗經驗之談。 又據現代報導， 有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例， 故當注意。

小貼士：由於芒果中含有大量的維生素， 因此經常食用芒果， 可以起到滋潤肌膚的作用。

山竹

山竹含有豐富的蛋白質和脂類， 對機體有很好的補養作用， 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%， 檸檬酸0.63%， 還含有其它維生素B1， B2， C4和礦物質， 具有降燥、清涼解熱的作用， 因此， 山竹不僅味美， 而且還有降火的功效， 能克榴槤之燥熱。 另外， 山竹含有豐富的蛋白質和脂類， 對機體有很好的補養作用， 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

注意事項：山竹山竹富含纖維素，

在腸胃中會吸水膨脹， 過多食用反而會引起便秘。 另外， 山竹屬寒性水果， 所以體質虛寒者少吃尚可， 多吃不宜， 切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃， 若不慎吃過量， 可用紅糖煮姜茶解之。

小貼士：山竹挑選的時候， 注意看蒂是綠色的， 捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。 打開以後， 裡面的肉質是純白色。 如果外殼硬得像石頭一樣， 多半是不能吃了。

桑葚

桑葚味甜汁多， 是人們常食的水果之一。 成熟的桑葚質油潤， 酸甜適口， 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。 每年4－6月果實成熟時採收， 洗淨， 去雜質， 曬乾或略蒸後曬乾食用。

注意事項：桑葚有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品。 未成熟的不能吃。

熬桑葚膏時忌用鐵器。 桑葚的食用因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸， 過量食用後容易發生溶血性腸炎。 少年兒童不宜多吃桑椹。 因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸， 會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。 脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。 桑葚含糖量高， 糖尿病人應忌食。

小貼士：

桑葚有生津潤腸、清肝明目、安神養顏、補血烏髮等， 都是桑葚的功效；現代醫學還發現桑葚具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝等保健作用。

就是上春季的時令水果， 雖然還是早春， 但是水果攤上的水果品種的已經很齊全了， 而反季水果占了大多數。 多吃水果對身體是很好的， 每天吃一些水果， 既減肥有營養，

每個水果對身體都有不同的好處， 在平時吃不同的水果， 可以補充不同的營養， 而且水果對人體有很多益處， 所以要經常吃水果。