下奶豬蹄湯這道菜式， 大家會很不會覺得很新奇呢?可能在平時我們只有在飯店才會看到這樣的功能表吧， 很少出現在我們的家常菜譜中， 那麼今天就滿足大家對這道下奶豬蹄湯的好奇， 我們就會教大家怎麼做這道美味可口的靚湯吧!相信大家會喜歡上這樣一道特別的下奶豬蹄湯的味道。
花生豬蹄湯
材料：豬蹄一個、花生適量、鹽少許、薑兩片。
製作方法：
1.豬蹄清洗乾淨， 生薑清洗乾淨切成薄片， 一起放入高壓鍋， 加入少許食用鹽攪拌。
2.十分鐘後， 加入適量清水和花生。
3.大火燒開出氣後， 小火繼續煮45分鐘即可。
花生大棗豬蹄湯
材料：花生米100克、大棗10枚、豬蹄2只、鹽少許。
製作方法：
1.把花生米和大棗先使用溫水泡1個小時， 然後打撈出來。
2.豬蹄去毛和甲清洗乾淨， 直接剁成小塊。
3.鍋中加入適量清水， 放入花生米、大棗、豬蹄。 用旺火燒開後文火燉至豬蹄熟爛， 直接放入精鹽調味即可。
黃豆豬蹄湯
主料：豬蹄250克、大豆250克、黃酒10克、大蔥8克、薑5克、鹽3克。
製作方法：
1.豬蹄用沸水汆燙後拔淨毛， 刮起去浮皮;
2.黃豆提前用溫水浸泡1小時， 備用;
3.生薑洗淨切成片， 大蔥清洗乾淨後且成段。
4.鍋中加入清水， 放入生薑片和大蔥開火煮， 直到水滾開之後， 直接打撈其泡沫。
5.加黃酒、黃豆， 加蓋， 用文火燜煮， 等到豬蹄熟爛的時候， 加入食用鹽調味即可。
通過上文我們對下奶豬蹄湯的詳細做法的介紹，
