禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好黃豆苦瓜湯。
1.苦瓜抹上鹽後醃制半小時以上。
2.黃豆洗淨先放入鍋內煮。
3.肉碎調入鹽和生粉攪拌均勻。
4.看到沒， 苦水出來了， 倒掉洗淨。
5.再切小段。
6.再把攪拌好的肉碎放入苦瓜中。
7.把塞好肉碎的苦瓜放入煮了半小時多的黃豆湯中大火燒開轉慢火繼續煲。
8.煲至苦瓜肉碎熟了以後，
9.很開胃的一道湯。 百吃不厭的。
黃豆苦瓜湯理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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