你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜, 容易引發偏食厭食, 非常影響身心的發展。 所以, 為了孩子的健康, 你應該跟我學學如何做好蝦仁魷魚意面
1.12將蝦仁剔去沙線, 洗淨後切分成兩段, 加入少許鹽、白朗姆酒醃制10分鐘。
2.21將魷魚刮去黑膜, 洗淨後切成細長段, 加入少許鹽、白朗姆酒醃制10分鐘。
3.1燒半鍋開水, 滴入幾滴橄欖油, 放入0.5克鹽, 放入意面, 煮5分鐘左右, 至熟後撈出。 用涼水沖涼, 瀝去水後放入1小勺橄欖油拌勻。
4.2西芹洗淨刮去外皮, 斜刀切小段;洋蔥洗淨切絲。
5.將番茄剝去皮後切成小塊。
6.炒鍋中倒入少許橄欖油, 放入醃好的蝦仁略炒, 變色即盛出。
7.再放入魷魚, 略炒幾秒顏色變白即盛出。
8.煎鍋中放入黃油, 小火, 融化後放洋蔥絲、羅勒、蕃茄沙司、番茄、白糖, 炒勻後倒入40克左右水, 攪勻後小火煮1分鐘左右。
9.放入蝦仁、魷魚、西芹。
10.放入意面, 放鹽, 大火收濃湯汁, 翻炒均勻盛出, 在上面撒上芝士粉即可。
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您