對於一個單身的人來說， 如果一個異性主動上門找你， 這時候你該做點什麼呢？什麼！你的想法好汙。 在這個時候， 如果你能夠為她做上幾份可口的美食， 她必然為你傾心。 所以， 現在就讓小編來教你如果做椰香卡仕達小麵包吧。
1.100克水加20克高粉， 用小火加熱不停攪拌， 出現紋路的狀態離火， 封上保鮮膜， 降至室溫後使用。
2.蛋黃加20克細砂糖用打蛋器打散備用。
3.玉米澱粉和低粉混合過篩後， 50ML牛奶倒入， 攪拌均勻備。
4.玉米澱粉， 低粉和牛奶的混合物， 倒入材料B的蛋黃液中， 混合均勻。
5.100ML牛奶加20克細砂糖和香草精一起入奶鍋，
6.再緩緩加入圖4步所製作的混合液中， 邊倒邊攪拌。
7.將混合液再次過篩到奶鍋。
8.再次用小火加熱， 邊煮邊攪拌至濃稠狀離火。 立即加入10克黃油， 攪拌至融化， 即可
9.趁熱封上保鮮膜避免乾燥， 等完全涼了以後就可以使用了。
10.將麵團材料混合攪拌至擴展階段。
11.發2倍大。
12.排氣， 分割8份， 滾圓， 鬆弛15分鐘。
13.將麵團擀成圓餅狀， 包入適量的卡仕達蛋奶餡。
14.收口捏緊， 整成圓形， 表面刷上一層清水或蛋液。
15.再裹上一層椰蓉。
16.擺入烤盤。
17.最後發酵2倍大左右。 中層， 175度， 16分鐘。
美食固然誘人， 但是只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了椰香卡仕達小麵包這道菜的做法之後， 相信多數人應該都會自己嘗試的。
