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山藥胡蘿蔔糯米糍的做法

同樣的一道菜, 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的, 這除了人體的差異之外, 更多的其實是做法上的區別, 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼, 下面就讓小編來為大家介紹一下有關山藥胡蘿蔔糯米糍的具體做法。

糯米糍的做法">

1.12胡蘿蔔, 山藥, 紅棗上鍋蒸, 大約20分鐘

2.21蒸好的山藥切丁, 加入適量牛奶, 攪拌機攪碎

3.1山藥煉乳糊裡逐步加入糯米粉, 攪拌均勻

4.2山藥糊放入適量的煉乳, 大約可以放四大勺, 其實這個時候的山藥糊已經很好吃了, 下次就不做糯米糍了, 止於此即可, 呵呵~

5.1蒸好的胡蘿蔔切丁,

像處理山藥那樣處理, 不加煉乳, 因為胡蘿蔔已經很甜了

6.2形成山藥糯米團(其實照片裡還是偏稀了)

7.胡蘿蔔牛奶糊

8.一點點加入糯米粉, 揉成胡蘿蔔糯米團, 備用

9.蒸好的紅棗去皮, 不過後來發現, 為了去皮方便, 最好煮紅棗

10.自製紅棗泥

11.我是這樣處理的:胡蘿蔔糯米團做底, 中間鋪上紅棗泥, 然後再鋪上一層山藥糯米, 放在鍋裡蒸。 這裡tips一下, 建議在盤子上鋪上一層保鮮膜, 抹點油, 這樣後期處理起來不會太粘, 好打理。

12.放鍋蒸咯, 大概蒸了30分鐘, 不過我屬於沒有時間概念的

13.蒸好的糯米餅餅, 接下來就是造型和保存咯~

14.用模具切出了梅花形, 不過太難塑性了, 折騰死了, 也就這幾朵花.....

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題,

而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知山藥胡蘿蔔糯米糍全部做法的你, 可以真正改變自己了。

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