自製核桃醬的做法

現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於自製核桃醬的做法。

1.核桃仁洗淨， 把水分濾幹， 放入鍋中小火翻炒；

2.不停地翻炒核桃， 直到炒熟， 核桃皮可以輕易剝掉；（如果怕自己火候控制不好， 可以在微波爐裡面轉1-2分鐘）；

3.把炒熟的核桃仁掰碎放入攪拌機， 加入紅糖（可以用白糖、冰糖之類的替換）， 一起攪拌成泥；

4.把攪拌好的核桃泥，

5.把叫攪拌好的核桃泥放入微波爐裡高火1-2分鐘， 核桃泥會冒泡泡， 顏色變深褐色就好了。 晾涼， 裝瓶， 放入冰箱。 想吃的時候直接使用即可。

自製核桃醬這道菜做出來固然美味， 但是只有自己親手做的， 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以， 滿足自己奉獻他人， 就請趕緊動手吧。