包子是我們非常喜歡吃的食物， 包子有很多種做法， 我們可以根據自己對於口味以及營養的需求做成不同的包子來， 常見的包子有菜包和肉包， 我們也可以採用肉類和菜類搭配做成包子的餡， 例如我們可以採用豬肉搭配上芹菜來做成豬肉芹菜包子， 下文我們就一起看看豬肉芹菜包子的具體做法。
1.將牛奶溫熱， 與白糖混合， 白糖化開後， 加入酵母， 一起化開
2.化好的酵母靜置一會兒
3.麵粉與鹽一起放入盆內， 慢慢分次倒入牛奶。 用筷子將麵粉攪動成雪片狀
4.將所有麵粉都攪成雪片狀後， 用手揉成麵團
5.麵團揉好後用保鮮膜封好盆子。 靜置約30分鐘
6.麵團變成原來的1到1.5倍即可
7.將芹菜洗淨， 切成小段後， 剁成碎末
8.豬肉餡， 芹菜碎， 與所有餡料一起攪拌
9.將麵團揉開。 揉成長條， 再切成大小適中的劑子， 擀成皮兒， 包入餡料
10.包好的包子直接放入籠屜內， 靜置一會兒
11.冷水， 蒸20分鐘左右， 關火， 約3分鐘後， 起鍋。 即可
在上面的文章裡面我們介紹了包子有很多種做法， 我們可以根據個人對於口味的需求做成不同種類的包子， 上文我們介紹了豬肉芹菜包子的做法， 相信大家也都掌握了具體的教程了吧。
