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椰子肉煲湯的做法

椰子肉煲湯可能很多女性朋友在生活中會經常食用, 因為椰子肉煲雞湯對於女性朋友的豐胸是有一定效果的, 而且可以補充女性朋友身體所需的營養物質。 然而, 想要食用美味的椰子肉煲雞湯, 就需要我們學會製作椰子肉煲雞湯的做法, 關鍵在於我們要把握煲湯的時間跟食材的搭配。

材料:椰子:1個走地雞;1只核桃肉:6個淮山:300克薑:3片枸杞子:一小撮瘦肉:200克薏米:小半碗水:8碗3-4人份。

做法

1.蒂部有3個孔, 用筷子將最鬆軟的那個孔(芽孔)戳穿, 倒出椰汁用碗裝起備用;

2.用刀將椰子從中間辟開, 如果覺得不好使力,

可用幹的大毛巾將椰子包起, 用刀背或鐵錘將其砸開, 然後用金屬湯匙把椰肉挖下來, 削去背面的碎渣後用水沖淨, 再切成小塊;

3.洗淨瘦肉和宰好的雞, 斬大件, 汆水撈起沖淨;

4.淮山洗淨削皮, 切塊後用清水浸泡待用;

5.核桃肉、薏米和枸杞子洗淨;

6.把椰汁和水倒入瓦煲, 放入所有材料, 武火煮20分鐘後轉文火煲一個半小時, 下鹽調味即可品嘗。

小帖士-健康提示:

1. 椰子是椰樹的果實, 其汁清如水, 甜似蜜, 晶瑩剔透, 清涼解渴;

2. 任何飲料都無法與之比擬。

3. 椰子汁的風味獨特, 既有荸薺的味道, 又在甜中帶有椰香;

4. 椰子汁具有解渴去暑, 生津利尿之功效, 多用於治療中暑或發高燒等熱病;

5. 椰子雞湯中用的是仔雞, 性平不燥, 配以椰子汁、椰肉,

肉香味美, 椰味芬芳, 湯清爽口;

6. 補中有清, 風味獨特; 7. 共成益氣生津, 清熱補虛之劑;

8. 適用於年老體衰, 疲倦無力, 煩熱口渴等症。

通過文章對於椰子肉煲雞湯做法的介紹, 你們應該都會知道椰子肉煲湯怎樣做才美味了吧。 面對這種美味的椰子肉煲雞湯, 相信很多女性朋友在平時是比較喜歡喝的, 主要是因為椰子肉煲雞湯的味道很甜, 而且它的功效是比較大的。

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