科學的早餐應是低熱能、營養均衡, 碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水一樣都不能少, 特別是要富含膳食纖維。 科學的早餐應包括四種類別的食物:分別是以提供能量為主的, 主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物,
營養搭配
1、營養早餐的四大要素:穀類能量, 蛋白營養, 鹼性豆奶, 果蔬精華!
2、營養早餐·最佳內容
多吃:全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、、蘋果、梨等很容易買到水果, 蔬菜;
少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、速食麵、碳酸飲料、汽水等
健康選擇:選擇富含優質蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
3、 合理搭配方案:
多種少量, 主食不可少, 要有乳製品, 蛋類也需要, 果蔬流體非常好。 一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。 優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。 早餐不提倡大量, 但應該品種豐富。
老年人大多消化功能減弱, 多有脾胃問題, 但身體所必需的營養物質都不能減少, 尤其是要保證鈣的供應, 以防老年人的骨質疏鬆。 經過一晚的休息, 一頓有助於我們的身體的早餐非常重要。 能吃一頓五星級的早餐[2]無疑是對我們身體最好的犒勞。
如果你們在平時是經常沒有吃早餐的, 我們建議大家看完這篇文章後可以為自己製作一份早餐計畫, 為我們健康著想。 營養的早餐一般在生活中是要多吃一些麵包跟穀類食物,