材料
木瓜：半個; 銀耳：1朵; 蓮子：50克;枸杞子: 25克;冰糖：50克;
1.木瓜切一半備用， 蓮子洗淨。
2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡。
3.30分鐘左右木瓜去皮去籽切成塊， 銀耳撕成小塊， 所有原料備好。
4.鍋中放入適量水，
5.將銀耳、蓮子和冰糖放入， 煮約30分鐘。
6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火， 養人的木瓜銀耳湯就做好了。
成熟的木瓜呈金黃色， 味鮮甜， 含有豐富的維生素和蛋白酶， 可生吃。 未成熟的木瓜， 果皮青綠， 肉色淡黃， 宜作煲湯材料。 如用來炒， 宜挑選不太熟的， ， 以免炒時滲出太多汁。
木瓜銀耳湯功效
銀耳味甘、淡、性平、毒既補脾胃功效益氣清腸、滋陰潤肺作用;既能增強體免疫力增強腫瘤患者放、化療耐受力銀耳富植物性膠質外加其具滋陰作用期服用良潤膚食品。
木瓜功效與作用 舒筋通絡解痙止痛 木瓜肉含番木瓜堿具緩解痙攣疼痛作用排腸肌痙攣明顯治療作用川木瓜味酸、性微溫主要作用祛濕痹舒筋絡于風濕痛患者適宜 。
清熱潤肺止咳平喘 用熟木瓜柿餅加水煎服治氣喘性咳嗽;熟木瓜皮蒸熟加蜜糖治肺燥咳嗽;用木瓜絞汁或曬乾研粉驅蟲冰糖木瓜具清熱潤肺功效適用於肺熱乾咳虛熱煩悶等病症至於番木瓜吃能舒緩咽喉適冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦幫助。
以上是對於木瓜銀耳湯製作方法的介紹， 相信你們在生活中應該可以製作它了吧。 面對木瓜跟銀耳這兩種我們經常食用的食物， 我們建議大家最好是要對於它的營養價值跟藥用功效有一定的認識， 這樣方便你們利用這兩種食材。
