酒釀開花大饅頭的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹酒釀開花大饅頭的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.麵粉250克， 酒釀汁120毫升左右， 糖一小勺揉成麵團， 發酵兩倍大後， 加一小捏小蘇打活勻揉透。 分成劑子後滾圓， 放在屜上再醒二十分鐘（根據溫度定， 如果要快就把下面的水加溫一下， 但溫度不能高）， 中大火蒸十五到二十分鐘即可。 關火後等兩三分鐘開蓋

酒釀開花大饅頭這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。