如果你每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 當然, 這樣的幸福很少有人得到。 不過, 這幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 當然, 如果不會做你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關南瓜紫薯饅頭這道菜的做法吧。
1.南瓜去皮去瓤切成塊, 紫薯洗淨。
2.121將南瓜用勺子碾成泥。
3.212上鍋蒸制20分鐘左右。
4.1揉成光滑的南瓜麵團。
5.2適量乾酵母用溫水化開, 將南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入麵粉中。
6.用同樣的方法將紫薯碾成泥。
7.將紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入麵粉中。
8.揉成光滑的紫薯麵團。
9.將麵團放置溫暖的地方發酵一個半小時左右。
10.發酵好的麵團分別取兩塊, 擀成兩張圓餅。
11.將擀好的圓餅疊放在一起。
12.從圓餅底部開始卷起。
13.最後卷成長條狀。
14.用刀切成小劑子, 醒發後上鍋蒸20分鐘左右即可。
離開了媽媽的繈褓, 要你獨自做飯做菜, 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了南瓜紫薯饅頭的做法, 你真的可以動手做一下, 這不僅美味, 而且還很健康。