我們都知道， 金針紫菜絲瓜湯是一道家常的湯。 雖然製作方法簡單， 但是深受大家的喜愛。 金針菇是人們喜愛的菌種之一， 紫菜含有人體需要的碘等物質， 對於人體健康有很大作用。 絲瓜自古以來用於滋補， 古人都說絲瓜的營養價值和肉類差不多。 那麼， 金針紫菜絲瓜湯的做法有哪些？
主 料： 金針菜25克， 紫菜15克， 絲瓜100克。
做 法： 將上3味放入鍋內， 加水適量， 共煮成湯， 加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用（以清淡為佳）。 每日1次。
藥用價值： 脫脂增白， 用於治油性皮膚， 使之變白、可人。
1準備好食材， 絲瓜、發泡紫菜、香菜、蔥、鹹蛋。
2將鹹蛋收打入碗內、香菜、蔥切碎。 絲瓜去皮洗乾淨， 切成薄片。
3鍋裡注入適量清水燒開， 將發泡好的紫菜倒入。
4大火燒開轉小火煮十分鐘左右。
5將切好的絲瓜倒入， 轉大火。
6煮到絲瓜變軟， 倒入鹹蛋， 調入適量鹽、胡椒粉、芝麻油。
7鹹蛋黃最好搗碎容易煮熟。
8最後放入香菜與蔥， 即可熄火。
相信大家看了以上關於金針紫菜絲瓜湯的做法， 大家對於金針紫菜絲瓜湯的做法有了一定瞭解和認識。 這道湯的取材及其做法非常簡單。 大家按照上面步驟就可以做出來美味的湯了。 大家趕快試試吧， 為家裡忙碌了一天的親人端上一碗熱湯舒緩身心。 心動不如行動！快點行動吧！
